いかのおろし南蛮和え♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
たまねぎは薄切り、にんじん、ピーマンはせん切りにします。
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2
★の調味料を５００Ｗのレンジで４０秒チンしたら、すぐに１の野菜を入れ、もみ込みます。
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3
いかは皮をむき軟骨を抜き、
１ｃｍ位の輪きりにします。えんぺらは半分に切ります。
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4
片栗粉をまんべんなくつけます。
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5
油を熱したフライパンでいかをこんがり焼きます。
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6
焼けたらすぐに２の南蛮酢に和えます。
大根はすりおろし軽くしぼってから加え良く混ぜ合わせます。
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- いかのおろし南蛮酢和え
りんりん2857
りんりんです、こんにちわ♪
ブログでは毎日レシピアップしているのですが、なかなか時間がとれません。
一昨年からアップしていませんでしたがこれからはたまに美味しいものをご紹介したいです。
よろしくお願いしまーす☆
ブログにもぜひお越しくださいね♪http://plaza.rakuten.co.jp/rion4026/
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つくったよレポート（2件）
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∂ネコの手∂2013/03/25 22:47
鷹の爪は省いちゃいましたが（辛いの苦手で）
とても簡単に出来ました♪
主人も コレ美味しい！って絶賛してました〜
すてきなレシピ有り難うございました☆ -
ひろみちゃん80212013/03/20 16:13
南蛮漬けがまろやかに仕上がりました。おろし大根でこんなに変身するとは、ビックリしました。夜、作り、明くる昼に頂きましたが、よく味が沁み込み、おいしかったです。
レシピへのコメント
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漬け込む時間がかかりません。
大根おろしが酢のツンとした香りをやわらげて優しい味です。