鶏ムネ肉の、柔らかソース＆味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を、２ｃｍ角に切り、
   軽く片栗粉と塩コショウ（あれば、クレイジーソルト）をまぶして、５分程おきます。

2. 2

   キャベツ、しいたけ、にんじんを、食べやすいお好みの大きさに切ります。もやしは水洗い。

3. 3

   フライパンを熱しごま油を入れ、１で下味を付けた鶏ムネ肉を炒めます。

4. 4

   鶏ムネ肉にある程度火が通ったら、しいたけ、にんじん、もやしの順に入れ、炒めます。

5. 5

   ★の調味料を合わせ、フライパンに入れる。

6. 6

   最後に、キャベツを入れ、軽く炒めて、出来あがり。