生クリーム不使用！簡単本場のカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   『電子レンジでパスタを茹でる容器』に、パスタ・熱湯・塩を入れ、７５０Wの電子レンジで８分。

2. 2

   フライパンでオリーブオイルを温め、細切りのベーコンを弱火で焦げないよう炒め、ベーコンはフライパンの端によせ、火を止める。

3. 3

   フライパンが手で触れる位に冷えたら、卵を入れて木ベラでときほぐし、粉チーズを加え、混ぜ合わせる。

4. 4

   【3】のフライパンへ、茹でたパスタ・茹で汁・黒胡椒を入れて、全ての具材を手早く混ぜ合わせて出来上がり♪

5. 5

   ※最後まで火を止めたままで料理します。