ゴマたっぷりさつまいもコロッケ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 さつまいもを少し水にぬらし、ラップをかけ、電子レンジで7分加熱する
- 2 竹串がスーッと通るようになったら、押しつぶす
- 3 つぶしたサツマイモに小麦粉、牛乳、砂糖、ハチミツ、バターを加え、よく混ぜる
- 4 ひとまとまりになったら、ピンポン玉大の大きさに成型する
- 5 小麦粉をつけ、卵を絡め、パン粉をまぶす(パン粉はパン粉：ゴマが1：1の比率になるように混ぜておく)
- 6 180度に熱した油で、きつね色になるまで揚げる
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- コロッケ
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なめらかしっとりのコロッケが出来ます