キノコと水菜の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キノコ類は適当な大きさに切る。今回はシメジは半分に切って、エリンギは半分にきって、４～６等分、ブナピーとシメジは適当にさく。椎茸は細切りしました。
   水菜は３ｃｍぐらいに切っておく。

2. 2

   シリコンスチーマーにキノコ類をいれて、ごま油をからめて、１分チン。
   塩・醤油・だしの素・オイスターソースを入れて、よく混ぜてキノコがしんなりするまでチン。

3. 3

   水菜を加えて、よく混ぜて、１分チン。
   煎りゴマを好きなだけふって、出来上がりです。