キノコと水菜の和え物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キノコ類は適当な大きさに切る。今回はシメジは半分に切って、エリンギは半分にきって、４～６等分、ブナピーとシメジは適当にさく。椎茸は細切りしました。
水菜は３ｃｍぐらいに切っておく。 -
2
シリコンスチーマーにキノコ類をいれて、ごま油をからめて、１分チン。
塩・醤油・だしの素・オイスターソースを入れて、よく混ぜてキノコがしんなりするまでチン。 -
3
水菜を加えて、よく混ぜて、１分チン。
煎りゴマを好きなだけふって、出来上がりです。
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もちろんフライパンで炒めても作れます。