★きのこ：めんつゆ＝200g：大さじ1 が分量の目安になります。 きのこの組み合わせによってハーモニーが変わるのが愉しいです。 これまで試しておいしかった組み合わせ→ [しいたけ、しめじ、えのき] [なめこ、まいたけ]
めんつゆを消費したいなと思ったときに見つけたレシピを、そのままだと味が濃かったのでアレンジしてみました。 きのこが苦手な家族がぱくぱく食べてくれたのは予想外の収穫でした☆
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夏は終わったのに、めんつゆが余ってて困ってる…。そんなときにどうぞ。