厚切りベーコンカラッと炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも 2個
- ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
- バター 30g
- ベーコン（ブロック） 100g
- ブラックペッパー 少々
- 岩塩 少々
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
- 1 ベーコンブロックを2cm角に切ります。じゃがいもは、皮をむいて、乱切りにします。ピーマンは、種をとって、千切りにします。
- 2 じゃがいもを、タッパーに入れて水５０ｃｃを加えてレンジで温めます。（じゃがいもに火が通るように、箸ですーっとさせるまで）
- 3 フライパンにオリーブオイルを加えて、あたためて、ベーコンとじゃがいもを炒めます。（中火）じゃがいもに色がつくくらいまでしっかり炒めます。
- 4 ピーマンを加えてさらに炒めます。弱火にして、バターを加えて、からませます。
- 5 ブラックペッパーと岩塩を加えて、よく混ぜ合わせれて出来上がり♪
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