たまご焼き器でつくる鶏ひき肉の松風焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーにむね肉を入れてミンチ状にし、そこにみそ、しょうゆ、卵、さとうを入れて混ぜ合わせます。最後に黒ごまを入れ混ぜます。

2. 2

   温めたたまご焼き器にごま油を適量おとし、いったん火を切ります。
   そこに①の種を四角くなるように入れます。中火で焼き目がつくまで焼き、裏返して５、６分焼きます。

3. 3

   焼きあげたら、１２等分にします。シソやサラダ菜などといっしょに盛り付けます。
   しっかり味がついているので冷やしてもおいしいです。