なめらか杏仁豆腐♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 粉末寒天（タツミ寒天） １袋
- 牛乳 250ｃｃ
- 水 250ｃｃ
- 砂糖 60ｇ
- アーモンドエッセンス ５・６滴
- （シロップ用）砂糖 30ｇ
- （シロップ用）水 100ｃｃ
作り方
-
1
鍋に水・寒天を入れ、火にかけ、寒天を溶かす。
砂糖を加えて、少し煮詰める。 - 2 火を止めてから、牛乳とアーモンドエッセンスを加えて、軽くかき混ぜる。
- 3 すぐに、容器に移し、荒熱が取れたら、冷蔵庫で１時間程度 冷やし固める。
-
4
シロップの材料を小鍋で煮詰め、冷ましておく。
固まったら、シロップをかけて できあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 杏仁豆腐
はる 777
簡単・時短で おいしいものを♪
いろんなレシピを教わって、マンネリメニューからの脱出を目指してます。
我が家のレシピは、基本・甘党 お子様メニューです。
簡単につくれるものばかりですが、よかったら 見てくださいね。
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子供と一緒に さっと作れて おいしいですよ。