もやし・にんじん・キュウリのナムル風サラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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にんじん、キュウリを千切りにする。
キュウリは塩（分量外）を振り少し置いておく。 - 2 フライパンにもやし、にんじん、材料がかぶるくらいに水を入れて、火にかける。
- 3 ニンジンが少ししんなりしたら火を止め、ざるに出して荒熱を取る。
- 4 荒熱が取れたら、ボールに入れて、ガラスープの素、塩コショウを振りかけて味をなじませる。（後からキュウリを入れるので味は濃いめに）
- 5 キッチンペーパーで水切りしたキュウリを混ぜ、ゴマ油を数滴入れたら完成です！
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- ナムル
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beat772014/09/11 05:33
簡単でとてもおいしかったです。また作りたいと思います。ありがとうございました。
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