マイルド☆韓国キムチ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き豚は食べやすいように、1センチくらいの大きさに切ります。

2. 2

   長ねぎは薄く輪切りにします。

3. 3

   フライパンから煙が出るほど熱したら、油を入れて溶きたまごを流し込みます。

4. 4

   すぐに細かく刻んだ長ねぎを入れます。

5. 5

   次いで、刻んだ焼き豚を入れてかるく炒めます。

6. 6

   焼き豚がなじんできたらキムチを入れます。

7. 7

   ご飯を入れたら、強火でひたすら炒めます。フライパンを動かしたり、引っ繰り返したりすと温度が下がり、上手く炒められません。

8. 8

   ご飯の白い部分がなくなるまで炒めたら、お皿に盛りつけます。

9. 9

   耐熱皿にタマゴを割って入れたら、そのまま電子レンジで1分ほど加熱します。

10. 10

    650Wの電子レンジで1分ほど加熱すると、こんな感じになるので、炒飯の上にのせます。