マイルド☆韓国キムチ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼き豚は食べやすいように、1センチくらいの大きさに切ります。

   

2. 2 長ねぎは薄く輪切りにします。

   

3. 3 フライパンから煙が出るほど熱したら、油を入れて溶きたまごを流し込みます。

   

4. 4 すぐに細かく刻んだ長ねぎを入れます。

   

5. 5 次いで、刻んだ焼き豚を入れてかるく炒めます。

   

6. 6 焼き豚がなじんできたらキムチを入れます。

   

7. 7 ご飯を入れたら、強火でひたすら炒めます。フライパンを動かしたり、引っ繰り返したりすと温度が下がり、上手く炒められません。

   

8. 8 ご飯の白い部分がなくなるまで炒めたら、お皿に盛りつけます。

   

9. 9 耐熱皿にタマゴを割って入れたら、そのまま電子レンジで1分ほど加熱します。

   

10. 10 650Wの電子レンジで1分ほど加熱すると、こんな感じになるので、炒飯の上にのせます。