簡単極上モロヘイヤスープ レシピ・作り方

簡単極上モロヘイヤスープ
  • 約10分
  • 300円前後
ハピハピハート
ハピハピハート
調味料はコンソメだけ❗️
モロヘイヤのトロトロ感を最大限にいかす簡単極上のスープです(^_^)v

材料(4人分)

作り方

  1. 1 モロヘイヤの葉を茎からザックリ取ります
  2. 2 スープを作る鍋で軽く洗って、そのまま鍋にお水を入れます
    (鍋いっぱいで1リットルほどの水です)
  3. 3 沸騰したらコンソメで味を整えます
  4. 4 溶き卵を流し入れます
  5. 5 これだけで極上モロヘイヤスープの完成❗️
  6. 6 【おまけ】
    わたしは業務スーパーのコンソメを使っています。

きっかけ

実家でモロヘイヤを育てていて、毎夏たくさん収穫できるので、たくさん消費できるスープにしてみました。

おいしくなるコツ

コンソメだけで味を整えます(^_^)v 茎は硬いのでやわらかい葉の部分を使いましょう。

  • レシピID:1150025520
  • 公開日:2024/08/09
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カテゴリ
野菜スープコンソメスープモロヘイヤ300円前後の節約料理
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つくったよレポート(1件)

  • あいづま
    あいづま
    2024/09/05 13:25
    簡単極上モロヘイヤスープ
    おいしく頂きました♪ありがとうございました♡

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