ラーパーツァイ　白菜漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋にざく切り白菜と千切り人参と塩をいれもみ１時間置きます。

2. 2

   搾ります。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、赤唐辛子を弱火で軽く炒め、火からおろし酢と砂糖を加え混ぜ、しぼった白菜と人参と合わせ、もみこみ３０分くらい置いたら完成です。