レンジで時短♪じゃがいものそぼろ煮 レシピ・作り方

レンジで時短♪じゃがいものそぼろ煮
  • 約15分
  • 300円前後
ふくころ1023
ふくころ1023
じゃがいもはレンジ加熱で時短♪
たんぱく質を補填したい時の副菜にも♪
ほくほく甘辛味です♡

材料(2〜3人分)

  • じゃがいも 中3個
  • 豚ひき肉 100g
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖(三温糖) 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • 青ネギ(小ネギ) お好みで

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切って10分程水に晒してから、600wで約4分レンジ加熱します。
  2. 2 鍋にごま油をひき、ひき肉とおろししょうがを炒めます。
  3. 3 じゃがいもを入れて、軽く炒めてから★を加え、5分程煮ます。お好みで青ネギ(小ネギ)を散らして完成です。

きっかけ

芽を出し始めてしまったじゃがいもを使い切るのに作りました

おいしくなるコツ

少し甘めの味付けなので、お好みでご調整ください お好みで最後に水溶き片栗粉を入れても美味しいです♡

  • レシピID:1150025257
  • 公開日:2024/02/22
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つくったよレポート(2件)

  • yuuiruyan
    yuuiruyan
    2024/03/31 19:29
    レンジで時短♪じゃがいものそぼろ煮
    蒟蒻入りで。美味しくできました!
  • hana 41
    hana 41
    2024/03/05 10:38
    レンジで時短♪じゃがいものそぼろ煮
    美味しく作れたのですぐになくなりました!

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