ズボら！おつまみ用こんにゃく&ちくわ レシピ・作り方

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☆ひなぽこ日記☆
おつまみにいい！

材料（1人分）

こんにゃく
50g
ちくわ
3本
ごま油
大さじ1
★めんつゆ※2倍濃縮
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★本だし（粉）
2つまみ
きざみネギ
少々

作り方

  1. 1
    ちくわは斜め切り、こんにゃくは乱切りにしたものを、ごま油をひいたフライパンに入れて炒める。
  2. 2
    1に★を入れて弱火で煮込むように炒める。
  3. 3
    2の水分がある程度なくなったら、きざみネギを入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

できたものを一晩冷蔵庫で寝かせるとさらに美味しかった。

きっかけ

いつもあまる、こんにゃくとちくわの料理ないかなと思い、混ぜ合わせてみたら美味しくできた！

公開日：2024/01/17
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カテゴリ
こんにゃくの煮物万能ねぎその他のこんにゃくちくわ

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