豆腐とレタスの中華風スープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
豆腐→6等分
玉葱→薄切り
ネギ→約5cm に切る。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
かにかまは細く裂く。 -
2
鍋に水・豆腐・玉葱・ねぎ・かにかまを入れ強火で煮る。
-
3
2に火が通ったら、レタスを入れる。
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4
レタスがしんなりしたら、鶏がらスープの素・醤油・塩コショウ・ラー油を入れて味を整え、水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。
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