ツルっと♡牡蠣のとろろがけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ハーフシェル １個
- 山芋すり下ろし 少々
- カツオ梅 梅肉 １個
- 大葉 半分
- 白出し 小さじ２
作り方
-
1
讃美牡蠣さんのハーフシェルを解凍させる。
-
2
解凍中にカツオ梅を包丁で細かく刻み梅肉を作る。小さじ２杯の白ダシを入れて混ぜておく。
-
3
解凍させたハーフシェルの貝柱を包丁で削ぎ、山芋をすり下ろす。
- 4 ➁の梅肉を乗せ、大葉のせん切りを盛ったら完成です♡
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣のトロロがけ
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ツルっと♡スプーンで食べれば絶品っლ(・﹏・ლ)はぁ〜♡美味しいっ♡