拾った栗も美味しくできる！圧力鍋で茹で栗 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 栗 20個
- 水 500ml
作り方
- 1 栗はよく洗い、水に半日程度つけておく。
-
2
沸騰したたっぷりのお湯に栗を入れ、2分茹でる。
ザルにあげて冷ます。
この作業をすることで、虫対策になるそうです。 - 3 冷めたらジップロック に入れて、冷蔵庫で3日ほど置いておくと甘みが増す。
-
4
圧力鍋に水と栗を入れて圧を10分かける。
圧が下がったら、完成！
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薬膳アドバイザーの無添加レシピ
薬膳アドバイザー
薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。
乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです
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