冷蔵庫にある野菜で、ありあわせきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牛蒡と生姜はピーラーか、包丁で細切りにします。
エリンギも縦に細長く切っておきます。 - 2 フライパンに胡麻油をしき、中火で牛蒡と生姜を炒めます。
- 3 油が絡んだら粉末出汁と酒を加えて、しんなりするまで炒めます。
- 4 酢、醤油、砂糖を加えて弱火で５分くらい炒めてらエリンギを加えて全体を混ぜて白ごま、七味をかけ絡ませたら出来上がり。
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- カテゴリ
- きんぴらごぼう
- 料理名
- エリンギ
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まぁちゃんp2022/06/01 06:39
冷蔵庫にあるもので作りました。美味しかったです。
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