材料（2人分）
- カワハギ（お刺身用に捌いたもの）
- 1尾分
- ピーマン
- 1個
- 赤たまねぎ
- 2分の1個
- やさしいお酢
- 少々
- レモン汁
- 少々
- ラー油
- 少々
- 粒マスタード
- 少々
- 片栗粉
- 少々
作り方
-
- 1
- 赤たまねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにします
-
- 2
-
- ボウルにやさしいお酢、レモン汁、ラー油、ピーマン、赤たまねぎを入れ混ぜます
-
- 3
-
- カワハギは食べやすく切り片栗粉をまぶします。180度の油でカラッと揚げます
-
- 4
- 2、3、粒マスタードを混ぜて完成です
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