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豚とオクラともやしのカレーチーズ炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ナナ47
七夕にも、とオクラを使って星をちりばめたようなお料理を作ろうと思い、作りました。
材料(3人分)
豚細切れ肉
240g
もやし
1袋
オクラ
6本
オリーブオイル
適量
カレー粉
小2
粉チーズ
大1
塩
小1/4
こしょう
少々
作り方
1
オクラは茹でて小口切りにする。
2
洗ったもやしの水気を良く切り、オリーブオイルをしいたフライパンで炒め、豚肉を加えて炒める。
3
カレー粉、粉チーズ、塩、こしょうを加え、良く混ぜる。オクラを加えて軽く炒め、火を止める。
4
皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オクラは炒め過ぎないこと。
きっかけ
もやしが安かったのと、季節のオクラを使いたかったので。
公開日:2021/06/23
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ナナ47
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