作り方
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- 1
- ○でミンチを作ります。
オリーブオイルを引いたフライパンに玉ねぎを入れる。飴色になってきたところで合い挽き肉、マイタケ、唐辛子を入れ火を通す。そこに◎を入れて煮詰める
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- 2
- 次に△を作る。
フライパンにオリーブオイルを引いて温める。そこにトマト、チリパウダーを入れてトマトが箸でほぐれるくらいまで火を通す。その後、レモン、タバスコを入れて火を止める。
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- 3
- 手順1と2を合わせてフライパンで1 ~2分火を通す。
ミート完成
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- 4
- ご飯、レタス、ミニトマトを乗せた皿にミートをかけ上からチーズをふれば完成。
おいしくなるコツ
手順1.2は一緒に作ってもいいですが、分けた方がトマトとミンチで味に違いが出てさらに美味しくなります^_^
きっかけ
テレビで沖縄特集を見て^ ^
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