材料（1人分）
- オクラ
- 5〜10本
- 塩コブ
- 大さじ1〜2
作り方
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- 1
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- 沸騰したお湯でオクラを3分茹でます。
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- 2
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- 1のオクラと塩コブをビニール袋に入れて軽くもみます。
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- 3
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- 少し時間をおくと味が馴染んでおいしいです♡
そのまま食べられますが、お醤油やポン酢、麺つゆなどをかけてもおいしいです♡
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- 4
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- ちょっと固いオクラは輪切りにカットすると食べやすいです♡
お蕎麦やソーメン、冷奴にトッピングしてもおいしいです♡
おいしくなるコツ
小ぶりのオクラだとヘタまで食べられます♪
きっかけ
オクラの浅漬けをヒントに作ってみました♪
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