もやしのぽん酢和え^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを茹でる。ストウブ14にぴったり入りました。ストウブなら、大さじ1くらい水を入れて、蓋をして中火、蒸気が出たらオッケーです。

2. 2

   ぽん酢、ごま油、砂糖を混ぜておき、茹でて水を切ったもやしと和える。鰹節も加える。熱いうちに混ぜて、時々返す。

3. 3

   白ごまを振って完成。冷める時に味がしみるので様子をみながら調節してください。