京揚げ（油揚げ）の和風ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   京揚げは端を切り、破らないようにはがす。
   食べやすいように1/4くらいに切る。
   醤油とマヨネーズを混ぜておく。
   椎茸は薄切りにしておく。できれば椎茸をトースターで軽く焼いておく。

2. 2

   アルミホイルをくしゃくしゃにしてから広げ、京揚げを並べて、１の醤油マヨを塗る。
   椎茸、じゃこ、ねぎを散らし、好みの量のピザ用チーズを散らす。

3. 3

   アルミホイルごとオーブントースターにいれ、チーズが溶け、揚げの端っこがカリッとなるまで焼く。
   魚焼きグリルでもOKだが、焦げないよう注意。

4. 4

   お好みで一味、もみのりなどをトッピングするとより美味しいです。