シュトーレン風パウンドケーキ「お酒を使わない✨」 レシピ・作り方
材料（8人分）
- a.薄力粉 80g
- a.アーモンドパウダー 40g
- a.ベーキングパウダー 3g
- 無塩バター 100g
- 卵 2個
- 砂糖 60g
- ヨーグルト漬けレーズン 60g
- クルミ 40g
- 粉砂糖 大さじ2
- 無塩バター 大さじ2
作り方
-
1
ドライレーズンをヨーグルトに漬けておく
- 2 クルミは叩いて細かく砕いておく
- 3 バターを湯せんで溶かす（黄色くならない程度）
-
4
バターに砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる
- 5 溶き卵を３回に分けて混ぜる
-
6
a.の粉類をふるい入れ混ぜる
-
7
ヨーグルト漬けレーズンとクルミを混ぜる
-
8
クッキングシートをしいた型に入れる（型に馴染むようにテーブルで叩くといいです）
- 9 180度に予熱しておいたオーブンで30分焼く（焦げるときはアルミをのせるといいです）
-
10
焼き上がりのケーキにバターを塗る
-
11
粉砂糖をまぶしたら完成です♬
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洋酒を使わず作ってみました(*^▽^*)
ほぼパウンドケーキだけど、バターを塗って粉砂糖をかけて、クリスマス気分いっぱいです♬