簡単！安い！ひき肉で肉豆腐！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、えのき、糸こんにゃくを、1センチほどに刻む。

2. 2

   熱したフライパン（深型がオススメ）に、1を入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
   しんなりしたら、合い挽き肉を入れて、塩コショウをふる。

3. 3

   ひき肉に火が通ったら、☆をあわせて、フライパンに入れる。
   グツグツしてから5分ほど煮る。

4. 4

   2センチ角に切った豆腐を加え、豆腐に味がしみるまで、さらに5分ほど煮る。

5. 5

   最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに小ネギを散らして完成！