ごろごろポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを1口大に切り、耐熱皿にのせ、電子レンジ(600w)で約3分加熱します。

   

2. 2 にんじんを2cm角に切り、耐熱皿にのせ、電子レンジ(600w)で約3分加熱します。

   

3. 3 きゅうりは薄切りにして塩で軽くもんでおきます。スライサーを使うと簡単です。

   

4. 4 ベーコンを2cm角程度に切り、フライパンで炒めます。

   

5. 5 加熱したじゃがいもとにんじんを加え、塩胡椒で味つけし、火を止めます。

   

6. 6 粗熱がとれたら、マヨネーズで和えます。
   きゅうりは食べる直前に加えると水っぽくならずに召し上がれます。

   

7. 7 ☆アレンジ☆
   ズッキーニをベーコンと一緒に炒めたり、ブロッコリーやカリフラワーを加えても美味しいです。
   カニカマもおすすめです♪