ネバネバ オクラえのき♪冷奴 レシピ・作り方

ネバネバ オクラえのき♪冷奴
  • 約10分
  • 300円前後
まめ390
まめ390
冷奴、白ごはん、素麺、色々な料理にぴったり!

材料(3人分)

  • えのき 1パック
  • オクラ 10本
  • ★醤油 90cc
  • ★酒 90cc
  • ★みりん 90cc
  • ★お酢 30cc
  • ★一味唐辛子 適量
  • 冷奴 一丁(150g)

作り方

  1. 1 えのきをほぐし、三等分に切る。
  2. 2 オクラを下処理し、2ミリくらいに切る。
  3. 3 ★の調味料を合わせて、鍋で煮切る。
  4. 4 煮切った調味料に、えのきとオクラを入れ、一煮立ちさせてから2分ほど煮る。
  5. 5 冷奴に冷ました、4をのせて完成♪

きっかけ

夏なので、さっぱりいただけるレシピをアレンジしました♪

おいしくなるコツ

タッパーに入れて冷蔵庫で一晩寝かせると、より味が染みて美味しくなります♪

  • レシピID:1150019326
  • 公開日:2020/08/22
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カテゴリ
夏バテ対策オクラえのき冷奴
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つくったよレポート(1件)

  • カピバラ45
    カピバラ45
    2021/07/20 14:40
    ネバネバ オクラえのき♪冷奴
    ご飯に乗せてたべました。
    夏らしい美味しいレシピですね^_^

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