キャベツカレー レシピ・作り方
材料(10杯人分)
作り方
-
1
キャベツは、千切りにします。
にんじん、玉ねぎは、みじん切りにします。 - 2 お鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎ、にんじん、ひき肉、キャベツを炒めていきます。この時軽く塩こしょうします。
- 3 ひき肉に火が通ったら、分量の水を入れます。
- 4 沸騰したら、あくをとり、弱火にして豚を閉めて20分煮込みます。
- 5 20分たったら、カレールーを溶かします。分量の醤油、ウスターソース、牛乳をいれ味を整え出来上がりです。
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