材料（2人分）
- 冷凍むきえび
- 10尾
- ニラ
- 1/2束
- もやし
- 1袋
- ＊しょうゆ
- 大さじ1
- ＊ごま油
- 大さじ1
- ＊酢
- 大さじ1/2
- ＊はちみつ
- 大さじ1/2
- ＊いりごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ニラを10cmくらいに切る。沸騰した湯でもやしとニラを20秒茹でる。冷凍むきえびは2分ほど茹で解凍する。
-
- 2
-
- ボールに＊を入れ混ぜる。そこに水気をよく切ったもやし、にら、エビを入れ全体的によく混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
もやしとニラは茹ですぎないこと。余熱でもヘナヘナになるので、早めに湯から取り出す。
きっかけ
ナムルを食べたくて
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