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ヴィーガンビビンバ レシピ・作り方

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ミラクルうさぎ
蒸した野菜をあわせたらなんでもビビンバになるタレです♡
パパも娘も満足の一品となりました^ ^

材料(3人分)

☆醤油
大さじ1
☆ごま油
小さじ2
☆甜麺醤
小さじ1
☆ねりごま(白)
小さじ1
☆中華だし
小さじ2
☆黒糖
小さじ2
☆梅酢
小さじ2
☆塩
ひとつまみ
☆黒胡椒
少々
☆ラー油
お好みで
●にんじん
1本
●もやし
1袋
●ほうれん草
3束
●キクラゲ
5枚
厚揚げ
1袋
コーン缶
お好みで
のり
お好みで
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作り方

  1. 1
    材料の野菜をカットして蒸していく
  2. 2
    ☆のたれを混ぜる
  3. 3
    蒸されたものから☆のタレにからめていく
  4. 4
    厚揚げをカットして焼く。
    中華だしとしょうゆで味付けをしておく。
  5. 5
    ごはんをよそい、お好みでトッピングして召しあがれ♡

おいしくなるコツ

おうちにあるお野菜をなんでも蒸したり茹でたりしてタレに絡めたらできあがり♡ きのこを増やしたり緑の野菜も小松菜やチンゲンサイにしてもgood! キクラゲは熱湯で30秒くらい茹でてからカット。 あとのお野菜は先にカットしてから蒸すと時短です♡

きっかけ

ビビンバが食べたくなったので♡

公開日:2020/06/11

関連情報

カテゴリ
ビビンバもやしナムルもやしその他の中華料理ベジタリアン

このレシピを作ったユーザ

ミラクルうさぎ ヴィーガン、ベジタリアン、プラントベースで簡単時短おいしいがモットーのパパママ一人娘の3人家族のワーママです。 よろしくお願いいたします(*^^*) 素敵な1日となりますように♡感謝!!!

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