うますぎる！我が家の白菜の浅漬け餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の浅漬けは軽く水洗い後、しっかりと水気を切ってみじん切りにする。ニラはみじん切りにしておく。

2. 2

   豚挽き肉と醤油をボウルに入れ、よく練ったあとしょうが、ゴマ油、酒、を加えてよく混ぜる。

3. 3

   手順2に白菜の浅漬けとニラを追加してよく混ぜる。

4. 4

   餃子の皮に手順3で作ったものを包んでいく。

5. 5

   フライパンにゴマ油を引き、暖まったら餃子を並べる。中火で餃子の底の色が変わるまで焼く。

6. 6

   水を注ぎ、蓋をして約5分蒸し焼きにする。