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こんにゃく
糸こんにゃく
レシピ詳細
糸こんとしめじのきんぴら レシピ・作り方
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約15分
300円前後
むぅさんち
糸こんにゃくに甘辛く味が染み込んで美味しいです
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
糸こんにゃく
200g
しめじ
1/2房
長ネギ
1/2本
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ1/2
すりごま
大さじ2
ごま油
少々
作り方
1
糸こんにゃくを水で洗いザルに上げ水をよく切る。長ネギを5cmくらいに切る。しめじは石づきを落としておく。ごま油を入れたフライパンで糸こんにゃくを5,6分よく炒める。
2
長ネギも入れ焼き目がつくくらい焼く。しめじも入れ2,3分炒めたら☆を入れ汁気が無くなるまでよく炒める。最後にすりごまを全体にかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
糸こんにゃくをよく炒めて水分を飛ばすことでよく味が染み込みます
きっかけ
糸こんにゃくのきんぴらを食べたくて
公開日:2020/04/23
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関連情報
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糸こんにゃく
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朝食の献立(朝ごはん)
長ネギ(ねぎ)
しめじ
このレシピを作ったユーザ
むぅさんち
どの家庭にもある物で大体作っています☺︎ 主人ともうすぐ2歳の娘の3人家族です。
つくったよレポート(
1
件)
2020/07/14 12:20
糸こんだけでもすっごく美味しかったです!また作ります♩
ただのにった
美味しそうです☺︎ありがとうございました!
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