マヨネーズ不使用！ヘルシーポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにし、レンジで1分温めておく(塩もみでもいいが、辛いので)
きゅうりはいちょう切りにしておく。
ジャガイモは、蒸しておく -
2
蒸したジャガイモを潰す。
少し形を残しておくと、食感を楽しめます
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3
塩ひとつまみ、胡椒、酢、オリーブオイルを加える
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4
ゆで卵、きゅうり、玉ねぎを加え混ぜる
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5
卵は混ぜながら、一口サイズに潰します
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6
パセリを散らして完成！
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薬膳アドバイザーの無添加レシピ
薬膳アドバイザー
薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。
乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです
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