揚げないからヘルシー！カニマヨポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン粉にサラダ油をまわしかけて、フライパンで中火でこんがりするまで炒る

   

2. 2 これくらいになったらパン粉の準備はOK

   

3. 3 じゃがいもは皮をむいて、シリコンスチーマーでレンジで蒸す

   

4. 4 蒸したじゃがいもをつぶして塩コショウを振り入れる

   

5. 5 カニマヨを作ります。カニカマボコは、たまたま家にあったのが6本でした。

   

6. 6 カニカマボコをスプーンで細かくしながらマヨネーズで合える

   

7. 7 つぶしたじゃがいもを手に取り

   

8. 8 真ん中に先ほどのカニマヨを置く

   

9. 9 つぶしたじゃがいもをのせる

   

10. 10 丸く形を整えます

    

11. 11 小さめだと可愛いです！

    

12. 12 衣を作ります。小麦粉、卵、水で作りますが、卵によっては衣の硬さが違うので水で調整してください。写真の卵は、１個の卵から２個の黄身が出てきました！

    

13. 13 衣の硬さはこれくらい

    

14. 14 形を整えたコロッケを入れます

    

15. 15 パン粉をまぶします

    

16. 16 アルミホイルの上に並べます

    

17. 17 220度のトースターで表5分ひっくり返して裏5分焼きます

    

18. 18 完成