銀フグのみりん干し レシピ・作り方
材料（1人分）
- 銀フグ 1匹
- ★味醂 大匙2
- ★醤油 大匙5
- ★砂糖 大匙3
- ★水 大匙5
作り方
- 1 銀フグを三枚に下ろして、さらに片身を開く
- 2 銀フグを★に2日漬ける
- 3 天日で2日間干したら完成
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