ほうれん草ときのこたっぷりスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を大きめの鍋やフライパンに、たっぷり入れて、スパゲティの袋に書いてある通りに茹でる。
   
   ＊スパゲティを茹でながら２以降の工程を進めていくことで時短になる。

2. 2

   えのき→いしづき部分を切り2頭分。しめじ→いしづき部分を切りほぐす。
   エリンギ→2〜3㌢に縦に裂く。
   ほうれん草→塩茹でし水洗いした後4㌢間隔に切り水気を切る。(冷凍食品可)

3. 3

   ベーコン→1㌢間隔に切る
   にんにく→皮をむき薄い輪切りにする

4. 4

   オリーブオイルとベーコン、にんにくを入れてから、火をつける。中火で炒める。にんにくの匂いがしてきてベーコンがプツプツしだす。(にんにくを焦がさないようにかき混ぜる)

5. 5

   きのこ類を入れて、エリンギが少し透き通ってくるまで炒める

6. 6

   ☆の調味料を入れて2〜3分炒める。

7. 7

   スパゲティを入れ、炒める。ほうれん草を入れて絡め、塩、黒胡椒で調節し出来上がり。(ベーコンや、スパゲティの塩加減、めんつゆによって塩分が変わるので、お好みで塩、黒胡椒を入れる。)