都城豚ロース肉と人参と大根とキャベツと牛蒡汁グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜２５６gを食べやすくきざんでおく

2. 2

   ボウルに白菜を載せる

3. 3

   都城豚ロースを食べやすくきざんで、舞茸とボウルに載せ、ささがき牛蒡グリルの冷凍をレンジで０、８分温める

4. 4

   ささがき牛蒡４７gを計測する

5. 5

   都城豚ロース肉２５gを計測後、ボウルに載せる

6. 6

   ボウルから舞茸を取り出し、１３gをほぐしておく

7. 7

   大根の皮をのぞき、２０gきざんでおく

8. 8

   キャベツ１１gをきざんで計測する

9. 9

   各野菜を笊に載せ、水を通す

10. 10

    鍋に白菜２５６gと舞茸１３gとささがき牛蒡４７gと都城豚ロース肉２５gと大根２０gとキャベツ１１gを載せ、国産野菜出汁７０ｍｌを絞り出す

11. 11

    牛乳２００ｍｌを鍋にそそぐ

12. 12

    シーズニングパウダー小匙１を鍋に入れ、弱火を３分通す

13. 13

    菜箸で野菜と都城豚ロース肉の味を整えながら混ぜる

14. 14

    人参１２gの皮をのぞき、いちょう切りに整え鍋に入れ、４～６分弱火を通す

15. 15

    都城産豚ロース肉と程よくグリルした野菜をスープ皿に載せ、汁をそそぐ

16. 16

    菜箸で都城産豚ロース肉と野菜スープを整える