Staubでつくる　白菜シーフードカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスに、にんにくをみじん切りにします。にんじんをお好みの大きさに切ります。
   シーフードミックスもごろっとそのままでも。今回は、子どもがいるので切りました。

2. 2

   とりもも肉は、一口大に切ります。
   白菜は洗い、1cmくらいの暑さに切ります。

3. 3

   Staubにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め香りをたたせます。

4. 4

   次に玉ねぎをいれ炒めます。

5. 5

   次にシーフードミックスをいれ炒めます。

6. 6

   次にとりもも肉を入れ炒めます。

7. 7

   次ににんじんを入れ炒めます。

8. 8

   次に白菜をいれ、塩こしょうを少量をいれ、弱火にし蓋をします。

9. 9

   弱火で蓋をして30分待ちます。
   30分たつとかなりの水分がでます。

10. 10

    水を入れます。火を強め沸騰したら弱火にしてさらに15分蓋をします。

11. 11

    カレールーをいれざっと混ぜ弱火の
    まま蓋を閉めさらに15分待ちます。

12. 12

    １５分たったら蓋を開けてよく混ぜたら出来上がりです。