しじみ漁師の妻に教えてもらった しじみのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
水を入れしじみを入れ吹きこぼれないように弱火から中火で火をつけます。
※砂だしすみのしじみを使っています。
-
2
10分くらいすると白く濁ってきてしじみのエキスが出てきます。白いあわあわをとります。
吹きこぼれに注意してください。
- 3 しじみがほぼ全部開いたら味噌を溶かしいれ、塩で味を調整します。
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4
お椀によそって出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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ボンド子2020/01/21 15:52
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶とっても美味しかったです
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