胡瓜の塩麹と鰹節サラダグリルレシピ・作り方

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約15分
300円前後

きざんだ胡瓜に塩麹をそそぎ、味を整え、鰹節を載せ味を整えるグリルです

材料（２人分）

胡瓜: ９７g

塩麹: 小匙１

鰹節: 小匙２

水: ２００ｍｌ

作り方

1

ボウルに水２００ｍｌをそそぎ、胡瓜を載せ、皮をあらう
2

ヘタをのぞき食べやすく整える
3

幅０、２ｃｍにきざんでおく
4

御皿にきざんだ胡瓜を載せ、塩麹小匙１と鰹節小匙２を載せ、味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油を小匙０、６胡瓜にそそぐ

きっかけ

塩麹をそそぎ味を整えるサラダグリル

公開日：2019/12/02

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関連情報

カテゴリ: きゅうりかつお節（鰹節）

関連キーワード: 胡瓜塩麹鰹節水

料理名: 胡瓜の塩麹と鰹節サラダグリル

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