なめこと葱をお椀に入れるお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 葱３６gとなめこ８０gを笊に載せ水をとおす
- 2 葱３６gを食べやすくきざんでお椀に載せる
- 3 なめこ８０ｇを鍋に入れ、１～２分４００ｍｌのポット湯で中火を通す
- 4 笊になめこを載せポット湯を水を通す
- 5 なめこを、各４０ｇお椀に載せる
- 6 味噌小匙１と鰹出汁各小匙０、６を各お椀に載せ、沸かし湯を２００ｍｌそそぐ
- 7 菜箸で味噌汁を混ぜ、味を整える
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