鶏もも挽肉と筍とコリアンダーともやし醬油グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   予め、ひげを抜いた冷凍もやし４８gにポット湯２００ｍｌをそそぎほぐす

2. 2

   根生姜２gを笊に載せ水を通す

3. 3

   食べやすくきざんでおく

4. 4

   冷凍コリアンダー６ｇは、笊に乗せ水を通す

5. 5

   冷凍コリアンダー６gと、鶏もも肉１９７gをほぐす

6. 6

   冷凍筍２７gを２分解凍する

7. 7

   フライパンに胡麻油小匙０、６～１ときざんだ根生姜２ｇを載せる

8. 8

   ０、２分強火を通す

9. 9

   鶏もも挽肉１９７gと解凍筍３７gをフライパンに入れ、強火を２分通す

10. 10

    ポット湯でほぐした解凍もやし４８gを載せ、１分強火を通す

11. 11

    コリアンダー６gをフライパンに載せる

12. 12

    牡蠣油小匙０、２と醬油大匙１をフライパンにそそぎ味を整え、０、６分強火を通す

13. 13

    タッパー皿に冷めてから載せる