材料（２人分）
- ソラマメ
- １３７ｇ
- 水
- ６００ｍｌ
- 塩
- 各小匙０、３
- 味醂
- 小匙０、３
作り方
-
- 1
- 鍋に水６００ｍｌと味醂小匙０、３をそそぐ
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- 2
- 鍋にふたをのせ１分弱火を通す
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- 3
- ソラマメに火を通りやすく、筋を入れる
-
- 4
-
- １３７ｇ計測
-
- 5
- 笊にソラマメをのせ、
水を通す
-
- 6
- 鍋に入れ、３分中火を通す
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- 7
- 笊で湯を通す
-
- 8
- 御皿にボイルのソラマメを入れ、塩各小匙０、３をのせ味を整える
おいしくなるコツ
お米にボイルソラマメを５０~６０ｇ混ぜる
きっかけ
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