御餅と牛肉と蕪の葉味醂醤油グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 グリルに御餅８０ｇをのせ、２分センサー中火を通す
2. 2 御皿に御餅グリルを載せる
3. 3 蕪９７ｇの皮をのぞく
4. 4 蕪の葉２４ｇをきざんで食べやすく整える
5. 5 ニンジン１２ｇをきざんでおく
6. 6 笊に蕪、蕪の葉、ニンジンをのせ水を通す
7. 7 牛肉６１ｇを２ｃｍに整える
8. 8 鍋にクリスタルカイザー５０ｍｌと鰹出汁小匙０、６～１と砂糖小匙０、６と味醂４０ｍｌと醬油３０ｍｌをそそぐ
9. 9 １分弱火を通す
10. 10 蕪９７ｇと蕪の葉２４ｇと牛肉６１ｇを鍋に入れる
11. 11 鍋に蓋をのせ、弱火を５~６分通す
12. 12 御餅を載せた御皿に蕪とニンジンと牛肉グリルを入れ、汁をそそぐ