生姜のチャーハン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切りにする。
   ボウルに卵を割り入れてほぐし、白ご飯とごま油大さじ1を入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を入れて熱し、挽き肉を入れてポロポロになる位まで炒める。
   醤油を入れて塩・胡椒をする。

3. 3

   生姜の千切りを入れて炒める。

4. 4

   混ぜておいたご飯を入れて、パラパラになるまで炒める。
   (ここ、中火でじっくり！です。)

5. 5

   鶏ガラスープの素を入れてサッと炒める。