和風チキンカツ・青海苔風味。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取って斜めそぎ切りにし、塩・胡椒をしてフォーク等でぷすぷすと刺しておく。

2. 2

   鶏むね肉を◎に漬けて１時間～冷蔵庫に入れて下味をつける。

3. 3

   下味のついた鶏むね肉に小麦粉→卵→●を合わせたパン粉を付ける。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣を付けて鶏肉を170度位の温度できつね色になる位まで揚げる。